R7年度
夏休み環境講座レポート
【R7年度第1回】
農業のお話とエコクッキング（7月25日）
◆開催日時： 7月25日（金）9:20〜11:30
◆場所：袋井西コミュニティーセンター
キッチンスタジオ（袋井市川井582）
◆対象：小学生以上（定員20人）
◆参加費：300円
【内容・講師】
（１）講座のはじめに、人と地球にやさしい農業や、地産地消と環境保全の関係など、農業についてのお話しを伺いました。
講師： 袋井農業女子・樺山ちひろさん 、他
（２）食品ロスをなくすエコクッキング
調理サポートボランティア： 袋井市健康づくり食生活推進協議会（"食推さん"）
今年のメニューは、①袋井市内で採れた野菜をたっぷり使った 「鶏肉団子のスープ」、②(ガラス鍋で炊く)ご飯、です。
ガラス鍋でご飯を炊くので、炊飯の様子をじっくり観察できます。鶏肉団子のスープには、ふだんは捨ててしまう食材も大切に活かしたお料理でした。
身近な食生活からエコ活動をはじめてみませんか？
環境を思いやりながら、「買い物」「料理」「片づけ」する意識を学ぶことができました。
※7月25日と8月19日は同じメニューですが、年齢に応じて作業内容を工夫していただきました。
施設見学
◆ 開催日時:7月30日（水）10:30〜11:30
大塚製薬 袋井工場（現地集合）
（ 袋井市愛野2402−1 ）
◆ 対象：どなたでも（定員20人）
◆参加費：300円
【内容】
R7年2月に袋井市と協定を締結したペットボトル水平リサイクル（ 「地産地消型リサイクル」 ）事業などを見学しました。
【R7年度第2回】
農業のお話とエコクッキング（８月19日）
◆ 開催日時:8月19日（火）9:20〜11:30
メロープラザ 調理室（袋井市浅名1027番地 ）
◆ 対象：5歳以上（定員20人）
◆参加費：300円
【内容・講師】
メニューや講座内容等は7月25日と同じです。
年齢に応じて対応していただきました。